Mochi Sushi Lounge Menu.

Me surpreendeu positivamente. O lugar é pequeno mas super aconchegante, todo decorado. A comida é muito gostosa. Tem muita opção de prato diferente. A apresentação é impecável, você come com mais vontade ainda.

Tudo que pedimos estava maravilhoso. O ambiente é agradável apesar de ser pequeno, e o atendimento é ótimo! Adorei o licor (não me recordo qual o nome), voltarei para experimentar o drink com a bebida de banana que um moço deu para experimentarmos…

Provamos: 1) combinado de 36 peças (foram 4 sashimi de robalo , 4 sashimi de salmão, 4 sashimi de atum , 8 nigiri variados (foram robalo X salmão ), 2 Joe (foi o melhor que já comi, e com o molho muuuuito saboroso), 6 tekka maki (foram de salmão), 4 Califórnia e 4 Filadélfia (pedimos para trocamos para Califórnia que não comemos); 2) bolinho de salmão (disseram que é um dos pratos quentes que mais saem!); 3) sobremesa (eti go : fatias de morango e cream cheese envolvidos em lâmina de goiabada, cobertura de creme de leite, raspas de limão siciliano) Sobre combinado Um prato bem elaborado e montado tão lindamente, com os toques de iguaria da culinária japonesa: pepinos de corte decorativo em formato de leque, tsuma (nabo/daikon) em forma de montinhos igual finísimos fios para acompanhar sashimi, makizushi (tekka maki), e nigiri zushi. Comemos pelos olhos ! Comemos depois com cinco sentidos !! (Textura, temperatura de cada tipo de peixe, aroma, as notas que vem na boca e nariz depois de mastigar ... muito divertida a experiência foi!) E o prato quente, bolinho de salmão, o gosto foi muito repleto de "umami (gostoso)" então sentimos o sabor de dashi no meio do recheio. Foi um "confort food" da noite. O doce, por incrível que pareça, adoramos a composição e sua combinação equilibrada. O pedação (achei mais como pedaço do que fatia hehehe) foi justamente na temperatura e textura que gostamos muito de ter dentro da boca para saborear (!) e os demais simplesmente fizeram um belo trabalho de falar de cada sabor. Sentimos uma harmonia. (Gostei principalmente por usar o creme de leite sem adoçar. Achei perfeita elaboração para acertar o ponto de doçura.) O ambiente do restaurante : agradável, a iluminação perfeita para um jantar sereno. Ótimo para casal, grupo de amigos e família. Obs. Uma pessoa já havia me indicado a casa: muito melhor que outras casas daqui de Curitiba. Então foi a verdade!